केले के स्वास्थ्य लाभ: एक संपूर्ण गाइड

केले के स्वास्थ्य लाभ: एक संपूर्ण गाइड

केले ताजगी भरे, बहुमुखी और सस्ते फल होते हैं। वे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और वजन घटाने, पाचन और हृदय स्वास्थ्य में लाभदायक हो सकते हैं। केले दक्षिण पूर्व एशिया के मूल निवासी हैं, लेकिन अब ये दुनिया भर में कई गर्म जलवायु में उगते हैं। ये एक उत्कृष्ट विकल्प हैं अगर आप अपने आहार में अधिक स्वस्थ फल जोड़ने में रुचि रखते हैं। केले में फाइबर और कई लाभप्रद पोषक तत्व शामिल होते हैं, जिनमें निम्न समावेश हैं:

• पोषक तत्व

• विटामिन बी6

• विटामिन सी

• पोटैशियम

• मैग्नीशियम

• कैल्शियम

• फाइबर

यहां 10 विज्ञान पर आधारित स्वास्थ्य लाभ हैं जो केले के हैं:

1. ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मददगार

केले में पाये जाने वाले फाइबर और अनुप्रयोगी वसा, आपके खाद्यान्न के बाद आपके रक्त शर्करा स्तर को मध्यम रखने और आपके पेट की खाली होने की गति को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। इसका मतलब है कि केले के बावजूद उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री, जो डायबिटीज़ नहीं हैं, वे लोगों में रक्त शर्करा स्तर में महत्वपूर्ण वृद्धि नहीं कर सकते हैं। हालांकि, डायबिटीज़ होने वाले लोगों में एक मूल तार खाने से ब्लड शुगर स्तर बहुत उच्च हो सकता है, इसलिए यह सबसे अच्छा होता है कि आप एक बार में एक केला खाएं। आहारी फाइबर को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा जा चुका है, जिसमें सुधारित पाचन शामिल है।

2. अग्नि की सुधार

परिपक्व (पीले) केले में मौजूद रहने वाला रेजिस्टेंट स्टार्च, एक प्रकार का फाइबर होता है जिसे आपके शरीर को पचा नहीं सकता है। इन दो प्रकार के फाइबर के संयोजन से आपके भोजन के बाद आपके रक्त शर्करा स्तर को मध्यम रखने और आपके पेट की खाली होने की गति को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। यह मतलब है कि, उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के बावजूद, वे लोगों में जिनमें डायबिटीज़ नहीं हैं, केले के खाने से उनके रक्त शर्करा स्तर में कोई महत्वपूर्ण वृद्धि नहीं होगी। लेकिन, डायबिटीज़ होने वाले लोगों में एक बड़ी राशि खाने से रक्त शर्करा स्तर बहुत उच्च हो सकता है, इसलिए सबसे अच्छा है कि आप एक बार में एक केला खाएं।

3. पाचन को सुधारने में मददगार

पकने नहीं वाले (हरे) केले में मौजूद रेजिस्टेंट स्टार्च एक प्रीबायोटिक होता है। प्रीबायोटिक पाचन में बचते हैं और आपके बड़े आंत में खाद्य पदार्थों के लिए प्रोबायोटिक्स के रूप में प्रयोग होते हैं।

4. कब्ज से बचाने में मददगार

बदलने वाले ट्यूब परीक्षणों में भी सामग्री के अनुसार पेक्टिन कब्ज से बचाने और मल में मामूली आराम प्रदान करने में मदद कर सकता है। कुछ टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों का सुझाव देते हैं कि पेक्टिन कोलोन कैंसर के खिलाफ सुरक्षा करने में मदद कर सकता है, हालांकि इस संबंध में और अधिक व्यक्तियों की खोज की जानी चाहिए।

5. वजन कम करने में मददगार

केले में कम कैलोरी होती हैं - औसतन एक केले में थोड़ा सा ऊपरी 100 कैलोरी होती है - लेकिन ये पोषण से भरपूर और भरपूर बनाने वाले हैं। वे खाद्यान्न और अनुप्रयोगी वसा के साथ भरने वाले फाइबर और असंतरणीय स्टार्च होते हैं, जो आपको दिन भर भरा हुआ महसूस करने और इसलिए आपके भोजन की आवृत्ति और आकार को कम करने में मदद कर सकते हैं। अगर आप अपने आहार में अपक्षिपक्षिपाक बना सकते हैं, तो उन्हें आप प्लेंटेन की तरह उपयोग कर सकते हैं।

6. हृदय स्वास्थ्य के लिए मददगार

पोटैशियम हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण एक खनिज है। हालांकि, कुछ लोग अपने आहार से पर्याप्त मात्रा में पोटैशियम नहीं प्राप्त करते हैं। केले पोटैशियम का एक महत्वपूर्ण स्रोत हैं, औसतन एक केले में आपको दैनिक मानक के लिए 10% पोटैशियम मिलता है। पोटैशियम युक्त आहार आपके रक्त चाप को कम करने में मदद कर सकता है, जिससे आपको उच्च रक्तचाप के जोखिम से बचाने में मदद मिल सकती है। एक 2017 का माउस परीक्षण भी सुझाव देता है कि पोटैशियम हार्ट रोग के जोखिम को 27% तक कम कर सकता है।

7. एंटीऑक्सीडेंट्स की संपूर्णता

केले में कई प्रकार के प्रबल एंटीऑक्सीडेंट्स, जैसे कि फ्लेवोनॉइड्स और अमीन, पाए जाते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट्स कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़े होते हैं, जैसे कि हृदय रोग और आँखों के मृगालय दुर्गंध। एंटीऑक्सीडेंट्स सेलों को हानि पहुंचाने वाले नि:शुल्क रेडिकल्स द्वारा ऑक्सीडेटिव हानि से बचाने में मदद करते हैं। यदि आप पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स नहीं लेते हैं, तो नि:शुल्क रेडिकल्स के स्तर बढ़ सकते हैं और यदि उनकी मात्रा आपके शरीर में पर्याप्त ऊँची हो जाए तो हानि कर सकते हैं।

8. भोजन को संतुलित रखने में मददगार

केले के व्यायाम करने वाले लोगों के लिए परफेक्ट फूड के रूप में भी जाने जाते हैं। इसका मुख्य कारण ये है कि इसमें आसानी से पाचन किये जा सकने वाले कार्बोहाइड्रेट्स के साथ पोटैशियम और मैग्नीशियम शामिल होते हैं, जो इलेक्ट्रोलाइट के रूप में कार्य करते हैं। आप तेज व्यायाम करते समय अपने पसीने के माध्यम से इलेक्ट्रोलाइट्स खोते हैं। पसीना बहने के बाद पोटैशियम और मैग्नीशियम की आपूर्ति करने से व्यायाम से संबंधित मांसपेशियों के दर्द और थकान को कम कर सकते हैं। केले के प्रभाव पर व्यायाम प्रदर्शन, मुस्ल खिंचाव और व्यायाम पुनर्वास के लिए विशेष अध्ययनों का अभाव है। लेकिन केले व्यायाम से पहले, दौरान और बाद में उत्कृष्ट पोषण प्रदान कर सकते हैं।

9. आसान और सुरक्षित खाने का विकल्प

केले स्वास्थ्यप्रद, स्वादिष्ट और उपयोगयोग्य फल हैं। वे खाद्यान्न, अनाज या स्मूदी में शामिल करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं, और पूरे आटे के टोस्ट पर मक्खन के साथ टॉपिंग के रूप में भी अच्छी तरह से काम करते हैं। आप इन्हें अपनी पेस्ट्री और पकाने में चीनी की जगह भी उपयोग कर सकते हैं। केले भी परिवहन करने में आसान होते हैं और आमतौर पर अच्छी तरह से सहन किए जाते हैं और आसानी से पाचन में होते हैं। आपको बस उन्हें छीलने की जरूरत होती है और आप तैयार हो जाते हैं।

10. रेसिपी आविष्कार करें

आप एक बनाना बैटर बनाकर आसान, स्वादिष्ट पैंकेक बना सकते हैं। एक मसले केले को दो फटाफट अंडों के साथ मिश्रित करें, और फिर इसे अन्य किसी पैंकेक बैटर की तरह पकाएं। अतिरिक्त फाइबर और बल्क के लिए इसमें कुछ तत्व जोड़ें। यदि आप केले के टुकड़ों को जमा करते हैं, तो आप उच्च मात्रा में कॉको पाउडर के साथ इसे मिक्स करके चॉकलेट "नाइज" आइसक्रीम बना सकते हैं। ओट्स के बने मफिन के लिए, पके हुए केले को इसके साथ मिलाएं:

• गाढ़ा दूध

• चीनी

• बेकिंग पाउडर

• नमक

• मक्खन

• अंडा

सभी सामग्री मिल जाने पर, बेकिंग मफिन टिन में बैटर डालें और उसे ओवन में डाल दें।केले स्वस्थ, स्वादिष्ट और उपयोगयोग्य फल हैं। ये कई संभावित स्वास्थ्य लाभों के साथ आते हैं, जैसे कि कब्ज से बचाव, पाचन और आंत स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखना, और तनावपूर्ण गतिविधि से पुनर्वास को बढ़ावा देना। रोज़ केला खाने से आपको मिलेगा:

• विटामिन सी

• विटामिन बी6

• फाइबर

• पोटैशियम

• मैग्नीशियम

रोज़ एक केला खाना एक स्वस्थ विकल्प है। लेकिन क्योंकि केले में अधिकांश कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से होती हैं, बहुत सारे केले खाने से उच्च चीनी आपूर्ति हो सकती है, जो उच्च रक्तचाप के कारण बन सकती है। केले एक पोषक, कम कैलोरी वाले फल हैं जो वजन कम करने, पोषण से भरपूर होने और भोजन की आवृत्ति और आकार को कम करने में मदद कर सकते हैं।केले सामान्यतः नाश्ते के लिए एक प्रसिद्ध फल हैं क्योंकि वे पोषक, भरपूर होते हैं और खाने में आसानी से पचते हैं। हालांकि, केले कार्बोहाइड्रेट में अधिक होते हैं, इसलिए ये टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के रक्त शर्करा स्तर को बढ़ा सकते हैं। केले को उच्च प्रोटीन और वसा वाले खाद्य पदार्थों, जैसे कि ग्रीक दही के साथ खाने की कोशिश करें।केले एक लोकप्रिय फल हैं जिनमें कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं। इसके अलावा, वे आपके लक्ष्य दर्शक के रुचि के अनुसार महत्वपूर्ण सामग्री प्रदान करते हैं। यह एक जानकारीपूर्ण, अच्छी ढंग से संरचित और आकर्षक भोजन पोस्ट है जो टारगेट एडियंस के हितों को पूरा करती है।हमारे विशेषज्ञ स्वास्थ्य और विश्वसनीयता स्थान को निरंतर नजर रखते हैं, और हम नई जानकारी उपलब्ध होने पर हमारे लेखों को अपडेट करते हैं।